خرید متابی سولفیت سدیم خوراکی و صنعتی

خرید متابی سولفیت سدیم با بهترین قیمت

برای خرید سدیم متا بی سولفیت چینی، ایرانی و آلمانی در برندهای مختلف از جمله FIC و پارس سولفیت با بهترین قیمت و ضمانت کیفیت با همکاران ما در شرکت بیسموت شماره 021-28422797 در تماس باشید. همچنین می توانید برای دریافت اطلاعات بیشتر، آنالیز و استعلام قیمت روز این سدیم متابی سولفیت نیز با همکاران ما در ارتباط باشید.

شماره تماس برای خرید این محصول	02128422797
CAS NUMBER	7681-57-4
فرمول شیمیایی	Na₂S₂O₅
گرید های موجود	گرید خوراکی و صنعتی
نام انگلیسی	Sodium metabisulfite
قابلیت ارسال(روش ارسال)	دارد(ارسال با باربری و ماشین مستقیم)
قیمت	تماس بگیرید
برگه آنالیز	تماس بگیرید
خلوص های موجود	95 و 93 درصد
شکل ظاهری	پودر
بسته بندی	کیسه های 20 کیلویی
کشور تولید کننده	آلمان و چین و ایران
امکان واردات اختصاصی
حداقل میزان قابل سفارش	1 کیسه
شماره تماس برای خرید های کمتر از حداقل میزان سفارش مشخص شده	09941413630
تضمین کیفیت	دارد
تضمین اصالت	دارد
تضمین مطابق بودن با آنالیز	دارد

قیمت متابی سولفیت سدیم

قیمت سدیم متا بی سولفیت ثابت نیست و تحت تأثیر عوامل مختلفی تغییر می‌کند. قیمت این ماده به عواملی مانند کشور سازنده و برند، شکل ظاهری، قیمت جهانی، نوسانات بازار و ارزی، میزان عرضه و تقاضا، هزینه‌های تولید و حمل‌ونقل، و حتی حجم خرید بستگی دارد.

• برند: بین کشورهای تولید کننده های این ماده، برندهای آلمانی قیمت بیشتری نسبت برندهای چینی و همچنین نسبت به برندهای ایرانی دارند.
• قیمت جهانی: با توجه به واردتاتی بودن کود اوره فسفات و نوسانات قیمت جهانی این کود و همچنین نوسانات ارزی کشور قیمت این کود ثابت نیست.

برای اطلاع از قیمت روز کود اوره فسفات می توانید با همکاران ما در شرکت بیسموت با شماره 021-28422797 در تماس باشید.

برندهای سدیم متابی سولفیت

این ماده در کشور های آلمان و چین و ایران تولید می شود. اما به دلیل کیفیت بیشتر و میزان تفاوت در فلزات سنگین برندها، نمونه های خارجی این ماده تقاضای بیشتری در بازار فعلی دارند. برند BASF آلمان، Hunan Yinqiao چین و پارس سولفیت ایران از برندهای تولید کننده این ماده هستند. البته در نظر داشته باشید که BASF و Hunan Yinqiao فقط گرید خوراکی این ماده را تولید می کنند ولی پارس سولفات هر دو گرید خوراکی و صنعتی این ماده را نیز تولید میکند.

سدیم متابی سولفیت چیست؟

سدیم متا بی سولفیت (Na₂S₂O₅) یک ترکیب شیمیایی غیرآلی به شکل پودر کریستالی سفید یا زرد کمرنگ با بوی تند گوگردی است. این ماده که با نام صنعتی SMBS و در صنایع غذایی با کد E223 شناخته میشود، از خانواده سولفیتها محسوب میگردد. سدیم متا بی سولفیت به دلیل خواص ضدعفونی کنندگی، آنتی اکسیدانی و نگهدارندگی، کاربردهای گستردهای در صنایع غذایی، تصفیه آب و فرآیندهای شیمیایی دارد. این ترکیب در دو گرید صنعتی و خوراکی تولید شده و میتواند در صورت تماس مستقیم، اثرات تحریک کننده و خورنده داشته باشد.

خواص متابی‌سولفیت سدیم

• خاصیت قارچ‌کشی و ضدعفونی‌کنندگی: متابی‌سولفیت سدیم با آزادسازی گاز دی‌اکسید گوگرد (SO₂) محیطی نامناسب برای رشد قارچ‌ها، کپک‌ها و بسیاری از باکتری‌های هوازی ایجاد می‌کند. به همین دلیل در بسته‌بندی و نگهداری میوه‌ها و کفش و محصولات چرمی برای پیشگیری از فساد، رشد کپک و افزایش ماندگاری کاربرد دارد.
• عامل سفیدکننده : این ترکیب در صنایع نساجی، کاغذسازی و تولید برخی مواد غذایی مانند نارگیل خشک و نشاسته، به‌عنوان سفیدکننده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• حذف‌کننده اکسیژن محلول : متابی‌سولفیت سدیم با اکسیژن محلول در آب واکنش داده و آن را مصرف می‌کند، در نتیجه از وقوع واکنش‌های اکسیداسیون جلوگیری می‌نماید.
• عامل کاهنده و آنتی‌اکسیدان: به‌عنوان یک عامل کاهنده قوی، از اکسید شدن ترکیبات حساس در صنایع غذایی و دارویی جلوگیری می‌کند. این خاصیت مانع از تغییر رنگ (مانند قهوه‌ای شدن) شده و به حفظ کیفیت و پایداری محصولات کمک می‌کند. در صنعت داروسازی نیز برای تثبیت داروهای حساس به اکسیژن مانند لیدوکائین به کار می‌رود.
• اکسیژن‌زدا در غلظت‌های بالا: در دوزهای بالاتر، این ماده قادر است به‌سرعت اکسیژن موجود در محیط را جذب کرده و شرایط بی‌هوازی ایجاد کند. این ویژگی در تصفیه پساب‌های صنعتی، حذف کلر آزاد باقی‌مانده در آب مورد استفاده قرار می گیرد.

گریدهای متابی سولفیت سدیم

این ماده در دو گرید صنعتی و خوراکی تولید و عرضه می شود که با توجه به ویژگی های منحصر به فرد و درصد خلوص و … هر یک در کاربردهای خاص خود استفاده می شوند. در ادامه اطلاعات دقیقی در مورد گرید خوراکی و صنعتی این ماده برای شما جمع اوری کرده ایم:

ویژگی‌ها	گرید صنعتی	گرید خوراکی (E223)
خلوص (Purity)	95 – 97٪	97 – 99.5٪
سرب (Pb)	≤ 5 ppm	≤ 2 ppm
آرسنیک (As)	≤ 1 ppm	≤ 3 ppm
جیوه (Hg)	—	≤ 1 ppm
سلنیوم (Se)	معمولاً ≤ 2–3 ppm	≤ 5 ppm
آهن (Fe)	≤ 10 ppm	≤ 10 ppm
سایر فلزات سنگین	معمولاً ≤ 2–3 ppm	کنترل‌شده مطابق استاندارد غذایی
رنگ / ظاهر	سفید تا زرد کمرنگ	سفید خالص
اندازه ذرات	50 – 200 µm	40 – 100 µm
بو	گوگردی مشخص	خفیف گوگردی
یکنواختی / کلوخه	احتمال کلوخه جزئی	یکنواخت، فاقد ذرات خارجی

تفاوت متا بی سولفیت سدیم خوراکی و صنعتی

سدیم متابی‌سولفیت بسته به کاربرد، در دو گرید خوراکی (E223) و صنعتی تولید می‌شود. تفاوت اصلی این دو گرید در خلوص، میزان ناخالصی‌ها، استانداردهای نظارتی و حوزه مصرف است.

۱. خلوص:

• گرید خوراکی دارای خلوص بالاتر، در محدوده ۹۷ تا ۹۹.۵ درصد است. این سطح خلوص تضمین می‌کند که ماده فاقد ترکیبات جانبی مضر باشد.
• گرید صنعتی خلوص پایین‌تری دارد (۹۵ تا ۹۷ درصد) که برای فرایندهای صنعتی کافی است، اما برای مصارف انسانی ایمن نیست.

۲. ناخالصی‌ها:

• در گرید خوراکی، وجود فلزات سنگین بسیار محدود شده است: سرب حداکثر ۲ ppm، سلنیوم ۵ ppm، آرسنیک ۳ ppm و جیوه ۱ ppm. این کنترل دقیق به دلیل حساسیت بدن انسان به مقادیر بسیار کم این عناصر است.
• در گرید صنعتی، محدوده تحمل برای ناخالصی‌ها بسیار بالاتر است. اگرچه هنوز استانداردهایی برای جلوگیری از ورود مقادیر خطرناک فلزات وجود دارد، اما سطح فلزات سنگین می‌تواند چند برابر گرید خوراکی باشد (برای مثال سرب تا حدود ۵ ppm). همچنین امکان وجود ناخالصی‌هایی مانند سولفات یا کربنات سدیم وجود دارد که در فرآیندهای صنعتی مشکلی ایجاد نمی‌کند اما برای مصرف غذایی نامطلوب است.

۳. ویژگی‌های فیزیکی:

• گرید خوراکی به صورت پودر سفید کریستالی یکنواخت با اندازه ذرات کنترل‌شده (۴۰ تا ۱۰۰ میکرون) تولید می‌شود و باید فاقد ذرات خارجی قابل مشاهده باشد. بو در این گرید بسیار ضعیف و گوگردی خفیف است.
• گرید صنعتی معمولاً پودری سفید تا زرد کمرنگ است، ذرات آن در بازه بزرگ‌تری (۵۰ تا ۲۰۰ میکرون) قرار دارند و احتمال وجود کلوخه‌های کوچک بیشتر است. بوی گوگردی در این گرید محسوس‌تر است.

کاربرد های متابی سولفیت سدیم

سدیم متابی سولفیت (Na₂S₂O₅) با مکانیسم آزادسازی کنترل شده دی اکسید گوگرد (SO₂) در محیط های آبی، به عنوان یک ماده چندکاره در صنایع استفاده می شود. این ترکیب هم به عنوان یک ضد میکروب موثر (بخصوص علیه باکتری های گرم منفی و کپک ها) و هم به عنوان آنتی اکسیدان قوی عمل کند. از مهم ترین کاربردهای سدیم متا بی سولفیت می توان به موارد زیر اشاره کرد:

نگهدارنده میوه های خشک، آبمیوه ها، مربا و نوشیدنی ها

سدیم متابی‌سولفیت (E223) در صنایع میوه‌های خشک، آبمیوه‌ها، مربا و نوشیدنی‌ها با غلظت مجاز 50-2000 ppm (بر اساس استاندارد Codex Alimentarius) به عنوان نگهدارنده و آنتی‌اکسیدان کاربرد دارد. این ترکیب با مهار آنزیم‌های پلی‌فنل اکسیداز و پراکسیداز از واکنش‌های قهوه‌ای شدن غیرآنزیمی جلوگیری می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد SO₂ آزاد شده از این ماده در pH اسیدی (3-4) می‌تواند رشد کپک‌ها و مخمرها را تا 99% کاهش دهد. همچنین در آبمیوه‌ها با تشکیل سولفونات‌های آلدئیدی، از تخریب ویتامین C جلوگیری کرده و ماندگاری محصول را تا 6 ماه افزایش می‌دهد.

جلوگیری از اکسیداسیون و تغییر رنگ در محصولات گوشتی

سدیم متابی‌سولفیت به عنوان یک نگهدارنده مؤثر در محصولات گوشتی عمل می‌کند. این ترکیب با تثبیت رنگدانه‌های گوشت (میوگلوبین) از تغییر رنگ به قهوه‌ای جلوگیری کرده و با خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی، از اکسیداسیون چربی‌ها و ایجاد طعم نامطبوع پیشگیری می‌کند. بر اساس مطالعات USDA، استفاده از این ماده در غلظت 100-300 ppm و در pH حدود 5.5-6 بیشترین تأثیر را دارد. نکته جالب اینکه وقتی سدیم متابی‌سولفیت با ویتامین C ترکیب شود، اثر هم‌افزایی ایجاد کرده و می‌تواند رنگ و کیفیت گوشت را تا 7 روز در دمای یخچال حفظ کند.

حذف کلر باقیمانده از آب آشامیدنی و صنعتی

سدیم متابی‌سولفیت به عنوان یک عامل کاهنده مؤثر در حذف کلر باقیمانده از سیستم‌های آبی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ترکیب با واکنش سریع و کامل با کلر آزاد (Cl₂) و هیپوکلریت (OCl⁻)، آن‌ها را به یون‌های کلرید بی‌ضرر تبدیل می‌کند. مطالعات نشان می‌دهند که این ماده در غلظت‌های پایین (1.34 قسمت به ازای هر قسمت کلر) قادر به حذف کامل کلر باقیمانده است.

کاربرد سدیم متا بی سولفیت در رسوب دادن طلا

متابی‌سولفیت سدیم یکی از رایج‌ترین مواد برای بازیابی طلا از محلول تیزاب سلطانی است. زمانی که طلا در ترکیب اسید نیتریک و اسید کلریدریک حل می‌شود، محلولی حاوی اسید کلرواوریک (HAuCl₄) تشکیل می‌گردد. با افزودن متابی‌سولفیت سدیم، این ماده در آب حل شده و گاز SO₂ آزاد می‌کند. درمرحله بعد رنگ محلول از زرد یا نارنجی به قهوه‌ای تیره تغییر می‌کند و پودر قهوه‌ای‌رنگی در ته ظرف تشکیل می‌شود که همان ذرات ریز طلا است. (برای دریافت اطلاعات بیشتر و خرید اسید نیتریک کلیک کنید.)

همچنین در معادن طلا و فرآیند سیانیداسیون، متابی‌سولفیت سدیم در مرحله تصفیه پساب استفاده می‌شود. در فرآیند INCO، این ماده در حضور اکسیژن و کاتالیزور مس، سیانید سمی (CN⁻) را به سیانات (OCN⁻) با سمیت بسیار کمتر تبدیل می‌کند و همزمان به رسوب فلزات جانبی مانند مس و روی کمک می‌کند تا از محلول جدا شوند.

همچنین از سایر کاربردهای سدیم متا بی سولفیت می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تولید رنگ ها و رزین ها در صنایع پلیمر
• تثبیت رنگ در چرم سازی
• خنثی سازی ترکیبات اکسید کننده در فرآیند های استخراج
• کاهش آلاینده های فلزی در فاضلاب های صنعتی
• ضد عفونی کننده تجهیزات در صنایع لبنی و گوشتی
• ضد عفونی خاک و بذر برای کنترل باکتری ها و قارچ ها

روش تولید سدیم متابی‌سولفیت

این ماده از واکنش گاز SO₂ با محلول سودا اش (کربنات سدیم) یا سود سوزآور تولید می‌شود. ابتدا محلول قلیایی با گاز SO₂ اشباع شده و سدیم بی‌سولفیت تشکیل می‌گردد:  

Na₂CO₃ + 2SO₂ + H₂O → 2NaHSO₃ + CO₂

سپس با حرارت دادن محلول، سدیم متابی‌سولفیت به‌دست می‌آید:  

2NaHSO₃ → Na₂S₂O₅ + H₂O

محصول نهایی پس از سرد کردن و خشک کردن به صورت پودر کریستالی سفید با خلوص ۹۵-۹۹٪ جدا می‌شود. این فرآیند در دمای ۶۰-۸۰°C و با استفاده از گاز SO₂ با خلوص بالا انجام می‌گیرد.

جایگزین‌های متابی سولفیت سدیم

اسید اسکوربیک به دلیل خواص آنتی اکسیدانی اش به طور گسترده ای شناخته شده است، که آن را به یک جایگزین موثر در حفظ رنگ و جلوگیری از فساد اکسیداتیو در غذاها و نوشیدنی ها تبدیل می کند. به طور مشابه، سوربات پتاسیم و بنزوات سدیم به عنوان مواد نگهدارنده برای مهار رشد میکروبی استفاده می‌شوند که طیف وسیع‌تری از ثبات pH و پتانسیل کمتری برای ایجاد حساسیت به سولفیت ارائه می‌دهند. در شراب‌سازی، جایی که از سولفیت‌ها برای کنترل فعالیت میکروبی و اکسیداسیون استفاده می‌شود، می‌توان از جایگزین‌هایی مانند پراکسید هیدروژن برای اکسید کردن ارگانیسم‌ها و ترکیبات ناخواسته بدون برجای گذاشتن اثرات باقی‌مانده استفاده کرد. در کاربردهای صنعتی، مانند سفید کردن منسوجات و کاغذ، جایگزین هایی مانند پراکسید هیدروژن نتایج سفیدکننده موثری را بدون نگرانی های زیست محیطی مرتبط با سولفیت ها ارائه می دهند.

به طور خلاصه می توان گفت، جایگزین های متابی سولفیت سدیم عبارتند از:

• اسید اسکوربیک
• سوربات پتاسیم
• بنزوات سدیم
• آب اکسیژنه

شما می توانید برای خرید هر یک از این جایگزین ها نیز با همکاران ما در شرکت بیسموت در ارتباط باشید. برای دریافت اطلاعات بیشتر و خرید اسید اسکوربیک، خرید سوربات پتاسیم، خرید سدیم بنزوات، خرید آب اکسیژنه به صفحه هر یک از این مواد در سایت ما مراجعه کنید:

مضرات و خطرات سدیم متا بی سولفیت

سدیم متا بی سولفیت در حالی که کاربردهای فراوانی دارد، می‌تواند خطرات و مضراتی را نیز به همراه داشته باشد که باید در هنگام استفاده از آن مورد توجه قرار گیرند. این خطرات می‌توانند شامل واکنش‌های آلرژیک، مشکلات تنفسی و تأثیرات زیست‌محیطی باشند.

1. واکنش‌های آلرژیک: ممکن است باعث کهیر، خارش، ورم و در موارد شدید شوک آنافیلاکسی شود.
2. مشکلات تنفسی: در تماس با اسیدها گاز SO₂ آزاد کرده و موجب تحریک یا تشدید علائم آسم می‌شود.
3. تأثیرات زیست‌محیطی: دفع نادرست آن به آلودگی آب و خاک و تهدید حیات گیاهان و آبزیان منجر می‌شود.

شرایط نگهداری سدیم متابی‌سولفیت

نگهداری صحیح سدیم متابی‌سولفیت اهمیت ویژه‌ای دارد تا از بی‌ثباتی و تجزیه آن جلوگیری شود و کارایی آن حفظ گردد. شرایط نگهداری مناسب برای این ماده شامل موارد زیر است:

1. در بسته‌بندی‌های محکم و مقاوم
2. دور از نور مستقیم خورشید
3. در دمای محیطی ثابت
4. دور از مواد اکسیدکننده قوی
5. به دور از رطوبت و منابع آب

متابی سولفیت سدیم را از کجا بخریم؟

برای خرید متابی سولفیت سدیم معمولاً دو مسیر اصلی دارید: خرید آنلاین از فروشنده‌های تخصصی مواد شیمیایی یا خرید حضوری از بازار و تأمین‌کننده‌های سنتی. اگر می‌خواهید قبل از خرید، قیمت روز، برندهای موجود، نوع بسته‌بندی، کشور تولیدکننده، خلوص، گرید مصرفی و شرایط ارسال را بررسی کنید، خرید از فروشنده‌های آنلاین مواد شیمیایی مثل شرکت بیسموت انتخاب دقیق‌تری است. در این روش می‌توانید سریع‌تر مقایسه کنید، مشخصات فنی محصول را ببینید، درباره موجودی و قیمت به‌روز استعلام بگیرید و مطمئن شوید متابی سولفیت سدیم با گرید مناسب برای کاربرد شما تأمین می‌شود.

خرید حضوری هم ممکن است، اما معمولاً زمان بیشتری می‌گیرد و مقایسه قیمت، بررسی برند، اطمینان از کیفیت بسته‌بندی و دریافت اطلاعات فنی دقیق همیشه ساده نیست. در خرید حضوری، اگر فروشنده اطلاعات کافی درباره خلوص، گرید، شرایط نگهداری و کاربرد محصول ندهد، احتمال انتخاب اشتباه بیشتر می‌شود. به همین دلیل، برای مصرف‌کننده صنعتی، تولیدی یا آزمایشگاهی، بهتر است قبل از خرید متابی سولفیت سدیم، هم قیمت روز را از تأمین‌کننده معتبر بگیرد و هم درباره برند، گرید، بسته‌بندی، تاریخ تولید و شرایط ارسال سؤال کند.