خرید اسید تارتاریک

اسید تارتاریک پودری با خلوص ۹۹.۵ درصد در دو گرید L و DL توسط شرکت بیسموت عرضه می‌شود. این محصول از برندهای معتبر چینی OG و NINGBO Jinzhan تأمین شده و در کیسه‌های ۲۵ کیلویی با کیفیت تضمین‌شده و مطابق استانداردهای بین‌المللی ارائه می‌گردد. برای دریافت آنالیز محصول، استعلام قیمت روز و مشاوره تخصصی، می‌توانید با تیم پشتیبانی بیسموت به شماره زیر تماس بگیرید. اسید تارتاریک یک اسید دی کربوکسیلیک ضعیف است که به طور طبیعی در گیاهان خاصی مانند انگور، تمرهندی و موز یافت می شود. برای دریافت اطلاعات بیشتر در رابطه با خرید، قیمت، آنالیز، نکات مهم خرید، برندهای تولید کننده و … با همکاران ما در شرکت بیسموت با شماره 021-28422797 در ارتباط باشید.

خرید اسید تارتاریک

برای خرید اسید تارتاریک با خلوص ۹۹.۵ درصد پودری در دو مدل L و DL، میتوانید با پشتیبانی بیسموت در ارتباط باشید. اسید تارتاریک ارائه‌شده با کیفیت تضمین‌شده و مناسب برای کاربردهای مختلف صنعتی و غذایی عرضه می‌شود. جهت دریافت قیمت روز و خرید اسید تارتاریک، لطفاً مشخصات موردنظر یا نوع کاربرد مورد نیاز خود را در کامنت‌ها برای ما ارسال کنید تا تیم فروش در سریع‌ترین زمان ممکن با شما تماس بگیرد. همچنین در صورت تمایل، می‌توانید به‌صورت مستقیم با تیم فروش از طریق شماره 021-28422797 در ارتباط باشید و مشاوره تخصصی دریافت کنید.

قیمت اسید تارتاریک

قیمت اسید تارتاریک ثابت نیست و به‌صورت روزانه تحت تأثیر شرایط بازار داخلی و بین‌المللی دچار نوسان می‌شود.

• قیمت جهانی: قیمت جهانی اسید تارتاریک به میزان عرضه و تقاضا در بازارهای بین‌المللی، هزینه مواد اولیه و شرایط تولید در کشورهای تولیدکننده وابسته است.
• برند: برند تولیدکننده نقش مهمی در قیمت‌گذاری دارد؛ برند هایی مثلنینگبو به دلیل کیفیت بالاتر، خلوص پایدار و استانداردهای سخت‌گیرانه تولید، تقاضای بیشتری دارند و معمولاً با قیمت بالاتری عرضه می‌شوند.
• نوسانات ارز: افزایش یا کاهش نرخ ارز به‌صورت مستقیم بر هزینه واردات و در نتیجه قیمت فروش این محصول در بازار تأثیر می‌گذارد.

با وجود این موارد می توانید برای دریافت قیمت روز و خرید اسید تارتاریک با همکاران ما در شرکت بیسموت با شماره 021-28422797 در ارتباط باشید.

شماره تماس برای خرید این محصول	02128422797
CAS NUMBER	147-71-7
فرمول شیمیایی	C4H6O6
گرید های موجود	گرید خوراکی
نام انگلیسی	tartaric acid
قابلیت ارسال(روش ارسال)	دارد(ارسال با باربری و ماشین مستقیم)
قیمت	تماس بگیرید
برگه آنالیز	تماس بگیرید
خلوص های موجود	99.5 درصد
شکل ظاهری	پودر
بسته بندی	کیسه های 25 کیلویی
کشور تولید کننده	چین
امکان واردات اختصاصی	دارد
حداقل میزان قابل سفارش	1 کیسه
شماره تماس برای خرید های کمتر از حداقل میزان سفارش مشخص شده	09941413630
تضمین کیفیت	دارد
تضمین اصالت	دارد
تضمین مطابق بودن با آنالیز	دارد

نکات مهم خرید اسید تارتاریک

• تاریخ‌دار بودن محصول: اسید تارتاریک باید دارای تاریخ تولید و انقضای مشخص و خوانا باشد؛ محصول بدون تاریخ یا با تاریخ مخدوش معمولاً مربوط به بارهای قدیمی یا انبارشده است و می‌تواند از نظر خلوص و عملکرد دچار افت کیفیت شده باشد.
• تطابقBatch Analysis با عکس بار: شماره بچ درج‌شده روی کیسه‌ها باید دقیقاً با شماره درج‌شده در برگه آنالیز (COA) یکسان باشد؛ عدم تطابق نشان‌دهنده مخلوط شدن بارها یا ارائه آنالیز غیرمرتبط با محموله واقعی است.
• داشتن مجوز IRC: وجود مجوز IRC نشان می‌دهد محصول به‌صورت قانونی وارد شده و از نظر مراجع رسمی ثبت شده است؛ نبود این مجوز می‌تواند در زمان مصرف صنعتی، فروش مجدد یا ارائه به واحدهای تولیدی مشکل‌ساز شود.
• نوع ایزومر (L یا DL): قبل از خرید باید مشخص شود محصول L-Tartaric یا DL-Tartaric است، زیرا هرکدام کاربرد متفاوتی دارند و استفاده اشتباه می‌تواند عملکرد فرمول یا فرآیند تولید را مختل کند.

برند های تولید کننده اسید تارتاریک

1. برند OG: اسید تارتاریک این برند مطابق استانداردهای USP تولید میشود و این به معنای کنترل دقیق فلزات سنگین در محصول است؛ برای مثال میزان سرب در آن کمتر از 0.1 PPM است. این برند مناسب کاربردهایی است که نیاز به گرید دارویی یا غذایی(USP)دارند و مصرف در صنایع حساس مانند تولید دارو، مکمل و مواد غذایی فرآوری‌شده را امکان‌پذیر می‌سازد. 
2. برند Ningbo Jinzhan: تولیدات این برند شامل L(+)-Tartaric Acid، DL-Tartaric Acid، D-Tartaric Acid و مشتقات دیگر مانند Cream of Tartar و آمونیوم تارترات است.

خواص

1. اسید تارتاریک یک اسید دی کربوکسیلیک با فرمول شیمیایی C4H6O6 است. این یک جامد کریستالی سفید رنگ با طعم ترش و نقطه ذوب حدود 300 درجه سانتیگراد است.
2. اسید تارتاریک در آب، اتانول و متانول محلول است، اما در اکثر حلال های آلی دیگر نسبتا نامحلول است.
3. اسید تارتاریک یک اسید ضعیف است که pKa آن حدود 3.1 است. این بدان معنی است که فقط تا حدی در محلول آبی یونیزه می شود و بخش کوچکی از مولکول ها به یون ها تجزیه می شوند.
4. اسید تارتاریک یک مولکول کایرال است، به این معنی که دارای دو شکل آینه ای است که غیرقابل نصب هستند. این اشکال به انانتیومرهای «D-» و «L-» معروف هستند و خواص فیزیکی و شیمیایی متفاوتی دارند.
5. اسید تارتاریک یک عامل احیا کننده قوی است، به این معنی که قادر به اهدای الکترون به مواد دیگر است. این خاصیت به دلیل وجود یک جفت پیوند دوگانه مزدوج در مولکول است.
6. اسید تارتاریک یک عامل کلات کننده خوب است، به این معنی که می تواند به یون های فلزی متصل شود و ترکیبات پیچیده ای را تشکیل دهد. این خاصیت به دلیل وجود دو گروه کربوکسیل در مولکول است.
7. اسید تارتاریک در شرایط عادی نسبتاً پایدار است، اما وقتی در دمای بالا قرار می گیرد یا در معرض بازهای قوی یا عوامل اکسید کننده قوی قرار می گیرد، می تواند تجزیه شود.

مقایسه دو مدل اسید تارتاریک L و DL

اسید تارتاریک در دو مدل L و DL موجود است؛ مدل L فرم طبیعی و استخراج‌شده از میوه‌ها و ضایعات کشاورزی است و مدل DL به‌صورت شیمیایی و راسمیک تولید می‌شود .

اسید تارتاریک L (L-Tartaric Acid)

فرم L (+) اسید تارتاریک طبیعی است و عمدتاً از ضایعات کشاورزی مثل انگور استخراج می‌شود. این ایزومر از نظر نوری فعال است و نور پلاریزه را به سمت راست می‌چرخاند. به دلیل منشأ طبیعی و سازگاری با بدن، برای تولید آب‌نبات‌ها، نوشیدنی‌ها و محصولات نانوایی استفاده می‌شود. در داروسازی (گرید USP)، برای تولید نمک‌های دارویی و داروهای قلبی کاربرد دارد، زیرا فعالیت نوری آن برای سنتز مولکول‌های پیچیده و جذب بهتر در بدن ضروری است.

اسید تارتاریک DL (DL-Tartaric Acid)

DL-Tartaric یک مخلوط راسمیک است که از ترکیب مساوی ایزومرهای D و L به روش شیمیایی و سنتزی تولید می‌شود. این فرم از نظر نوری غیر فعال است و نور پلاریزه را نمی‌چرخاند. به دلیل قیمت مناسب‌تر و پایداری بالاتر، در صنعت ساختمان به عنوان دیرگیرکننده گچ و سیمان استفاده می‌شود تا زمان گیرش بتن کنترل شود. همچنین در صنایع نساجی و متالورژی برای رنگرزی و تمیز کردن سطوح فلزی کاربرد دارد، زیرا در این فرآیندها فعالیت نوری ماده اهمیت ندارد و فقط خاصیت اسیدی و کلات‌کنندگی مدنظر است.

منابع طبیعی

اسید تارتاریک را می توان از تعدادی منابع طبیعی از جمله گیاهان و میکروارگانیسم ها به دست آورد. در اینجا چند نمونه از منابع طبیعی اسید تارتاریک آورده شده است:

• انگور: اسید تارتاریک در انگور به شکل کریستال های تارتارات وجود دارد که در داخل بشکه های شراب یافت می شود. می توان آن را با استفاده از طیف وسیعی از روش ها از جمله استخراج با حلال یا تقطیر با بخار از انگور استخراج کرد.
• تمر هندی: تمرهندی که نوعی میوه استوایی است حاوی مقادیر زیادی اسید تارتاریک است. اسید را می توان با استفاده از حلال یا روش های دیگر از تمر هندی استخراج کرد.
• موز: موز همچنین حاوی مقادیر کمی اسید تارتاریک است که می توان آن را با استفاده از حلال یا روش های دیگر استخراج کرد.
• سایر گیاهان: اسید تارتاریک را می توان به مقدار کم در طیف وسیعی از گیاهان دیگر از جمله آووکادو، آناناس و میوه شور یافت کرد.
• میکروارگانیسم ها: اسید تارتاریک می تواند از طریق تخمیر قندها توسط میکروارگانیسم های خاصی مانند مخمرها تولید شود. از این فرآیند برای تولید اسید تارتاریک در مقیاس بزرگ برای مقاصد صنعتی استفاده می شود.

کاربرد های اسید تارتاریک

اسید تارتاریک به دلیل خاصیت تنظیم اسیدیته، کلات‌کنندگی یون‌های فلزی و پایداری ترکیبات در صنایع مختلف استفاده می‌شود و نقش مهمی در بهبود طعم، تثبیت واکنش‌ها و افزایش ماندگاری محصولات دارد.

• تولید کرم تارتار (Cream of Tartar)
• تنظیم اسیدیته در نوشیدنی‌ها و آب‌میوه‌ها
• تثبیت سفیده تخم‌مرغ در شیرینی‌پزی
•   استفاده به عنوان عامل ورآورنده در بیکینگ پودرها
• تولید نمک‌های دارویی (Tartarate Salts)
• صنایع داروسازی برای سنتز داروهای قلبی و مکمل‌ها
• ماده موثره در تولید قرص‌های جوشان و پودرهای دارویی حل‌شونده
• افزودنی در صنایع غذایی به عنوان آنتی‌اکسیدان
• بهبود طعم و بافت در آب‌نبات‌ها و شیرینی‌ها
• کاربرد در رنگرزی نساجی برای تثبیت رنگ
• استفاده در متالورژی برای پاک‌سازی و پولیش فلزات
• دیرگیرکننده گچ و سیمان در صنعت ساختمان
• تولید استرها و مشتقات شیمیایی اسید تارتاریک
• استفاده در فرمولاسیون محصولات آرایشی و بهداشتی

کاربرد اسید تارتاریک در صنایع غذایی و آشامیدنی

در صنایع غذایی و نوشیدنی، اسید تارتاریک به عنوان تنظیم‌کننده اسیدیته و بهبوددهنده طعم استفاده می‌شود و قادر است pH محصول را دقیقاً کنترل کند. این ماده در آب‌میوه‌ها، نوشیدنی‌های گازدار، آب‌نبات‌ها و محصولات نانوایی کاربرد دارد و با ایجاد طعم ترش ملایم، کیفیت حسی محصول را بهبود می‌بخشد. علاوه بر این، اسید تارتاریک سفیده تخم‌مرغ و سایر پروتئین‌ها را پایدار می‌کند و در فرآیندهای پخت و شیرینی‌پزی نقش تثبیت‌کننده دارد. ویژگی کلات‌کنندگی آن نیز باعث می‌شود یون‌های فلزی مزاحم، که می‌توانند طعم یا رنگ محصول را تغییر دهند، مهار شوند و محصول نهایی از نظر کیفیت و ماندگاری بهبود یابد.

کاربرد اسید تارتاریک در داروسازی

در داروسازی، اسید تارتاریک به عنوان تنظیم‌کننده اسیدیته و عامل تثبیت‌کننده در تولید داروهای خوراکی و نمک‌های دارویی استفاده می‌شود. همچنین در سنتز برخی داروهای قلبی و مکمل‌ها نقش دارد، زیرا فرم L آن با فعالیت نوری مشخص، در ایجاد واکنش‌های شیمیایی کنترل‌شده و جذب بهتر دارو در بدن مؤثر است.

کاربرد اسید تارتاریک در صنایع شیمیایی

در صنعت شیمیایی، اسید تارتاریک به عنوان عامل کلات‌کننده و تثبیت‌کننده واکنش‌ها استفاده می‌شود و می‌تواند یون‌های فلزی را مهار کند تا واکنش‌ها با خلوص بالاتر و کنترل بهتر انجام شوند.

کاربرد اسید تارتاریک در صنایع آرایشی و بهداشتی

در صنعت آرایشی و بهداشتی، اسید تارتاریک به عنوان تنظیم‌کننده pH و کلات‌کننده یون‌های فلزی در کرم‌ها، لوسیون‌ها و محصولات مراقبت از پوست استفاده می‌شود تا ماندگاری محصول افزایش یافته و بافت آن نرم و یکنواخت باقی بماند.

اسید تارتاریک برای پوست

اسید تارتاریک در محصولات مراقبت از پوست به عنوان لایه‌بردار ملایم و اصلاح‌کننده بافت پوست استفاده می‌شود و به کاهش سلول‌های مرده سطحی و بهبود نرمی و شفافیت پوست کمک می‌کند. همچنین خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن می‌تواند از آسیب رادیکال‌های آزاد جلوگیری کند و باعث حفظ سلامت و جوانی پوست شود.

تولید اسید تارتاریک

1. اکسیداسیون اسید مالیک: اسید مالیک را می توان با استفاده از عوامل اکسید کننده مختلف مانند پرمنگنات پتاسیم یا اسید نیتریک به اسید تارتاریک اکسید کرد. اگر قصد خرید اسید مالیک را دارید می توانید به صفحه این ماده در سایت ما مراجعه کنید.
2. هیدرولیز انیدرید تارتاریک: انیدرید تارتاریک را می توان هیدرولیز کرد و اسید تارتاریک و آب را تشکیل داد. این واکنش را می توان توسط یک اسید یا یک باز کاتالیز کرد.
3. کاهش اسید فوماریک: اسید فوماریک را می توان با استفاده از یک عامل احیا کننده مانند بوروهیدرید سدیم یا هیدرید آلومینیوم لیتیوم به اسید تارتاریک احیا کرد.
4. تخمیر قندها: اسید تارتاریک می تواند از طریق تخمیر قندها توسط میکروارگانیسم های خاصی مانند مخمرها تولید شود. از این فرآیند برای تولید اسید تارتاریک در مقیاس بزرگ برای مقاصد صنعتی استفاده می شود.
5. روش‌های دیگر: روش‌های دیگری نیز برای سنتز اسید تارتاریک ابداع شده‌اند، مانند واکنش انیدرید مالئیک با یک الکل، یا واکنش سوکسینیک اسید با انیدرید استیک.

واکنش های شیمیایی

اسید تارتاریک بسته به شرایط و سایر واکنش دهنده های موجود می تواند در تعدادی از واکنش های شیمیایی شرکت کند. در اینجا چند نمونه از واکنش های شیمیایی است که اسید تارتاریک می تواند متحمل شود:

واکنش های اسید-باز

اسید تارتاریک اسید ضعیفی است که pKa آن حدود 3.1 است. این بدان معنی است که فقط تا حدی در محلول آبی یونیزه می شود و بخش کوچکی از مولکول ها به یون ها تجزیه می شوند. اسید تارتاریک می تواند با بازها واکنش داده و نمک و آب را تشکیل دهد. به عنوان مثال، اسید تارتاریک می تواند با هیدروکسید سدیم واکنش داده و تارتارات سدیم و آب را تشکیل دهد:

C4H6O6 + NaOH → NaC4H4O6 + H2O

واکنش های ردوکس

اسید تارتاریک یک عامل احیا کننده قوی است، به این معنی که قادر به اهدای الکترون به مواد دیگر است. این خاصیت به دلیل وجود یک جفت پیوند دوگانه مزدوج در مولکول است. اسید تارتاریک می تواند اکسیده شود و طیف وسیعی از محصولات مانند دیکتون ها یا دی اسیدها را تشکیل دهد. همچنین می تواند مواد دیگر مانند فلزات یا یون های فلزی را کاهش دهد.

واکنش‌های استری‌سازی

اسید تارتاریک می‌تواند با الکل‌ها واکنش داده و استرها را تشکیل دهد، که ترکیباتی هستند که حاوی یک گروه استر (-COOR) هستند. این واکنش به عنوان استریفیکاسیون شناخته می شود. به عنوان مثال، اسید تارتاریک می تواند با متانول واکنش داده و متیل تارتارات را تشکیل دهد:

C4H6O6 + CH3OH → C4H8O4 + H2O

واکنش‌های دیگر

اسید تارتاریک همچنین می‌تواند در انواع دیگر واکنش‌های شیمیایی، مانند واکنش‌های تراکم، شرکت کند، جایی که با ترکیب دیگری واکنش می‌دهد و با حذف یک مولکول کوچک مانند آب، مولکول بزرگ‌تری را تشکیل می‌دهد. همچنین می‌تواند با بازهای خاصی واکنش دهد تا آنیون‌ها ایجاد کند یا با فلزات خاصی برای تشکیل کمپلکس واکنش نشان دهد.

واکنش های شیمیایی خاصی که اسید تارتاریک می تواند در آنها شرکت کند می تواند به شرایط و سایر واکنش دهنده های موجود و همچنین واکنش پذیری مولکول بستگی داشته باشد.

خطرات اسید تارتاریک برای سلامتی

• واکنش های آلرژیک: برخی از افراد ممکن است به اسید تارتاریک یا به برخی غذاها یا محصولات حاوی اسید تارتاریک حساسیت داشته باشند. واکنش های آلرژیک می تواند از خفیف تا شدید متغیر باشد و ممکن است شامل علائمی مانند بثورات پوستی، کهیر، خارش، تورم، مشکل در تنفس و آنافیلاکسی باشد.
• مشکلات گوارشی: مصرف مقادیر زیاد اسید تارتاریک یا محصولات حاوی سطوح بالای اسید تارتاریک ممکن است باعث مشکلات گوارشی مانند درد معده، تهوع، استفراغ و اسهال شود.
• تداخلات با داروها: اسید تارتاریک ممکن است با برخی داروها، مانند دیورتیک ها یا داروهایی که توسط کبد متابولیزه می شوند، تداخل داشته باشد. کاربرانی که دارو مصرف می کنند باید با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی یا داروساز خود مشورت کنند تا تعیین کنند که آیا اسید تارتاریک برای مصرف بی خطر است یا خیر.
• سایر اثرات بالقوه: برخی تحقیقات نشان می دهد که اسید تارتاریک ممکن است دارای مزایای سلامتی بالقوه باشد، مانند اثرات آنتی اکسیدانی و توانایی کاهش سطح قند خون. با این حال، تحقیقات بیشتری برای درک کامل این اثرات بالقوه مورد نیاز است.

اثرات زیست محیطی

اسید تارتاریک می تواند اثرات بالقوه زیست محیطی داشته باشد اگر به مقدار زیاد در محیط منتشر شود. در اینجا چند نمونه از اثرات زیست محیطی وجود دارد که کاربران ممکن است در هنگام جستجوی اطلاعات در مورد اسید تارتاریک به آنها علاقه مند شوند:

1. سمیت برای آبزیان: اسید تارتاریک می تواند برای آبزیان مانند ماهی، بی مهرگان و جلبک ها سمی باشد. می تواند رشد و نمو این موجودات را تحت تاثیر قرار دهد و همچنین می تواند باعث تغییر در رفتار آنها شود.
2. سایر اثرات زیست محیطی: اسید تارتاریک در صورت انتشار در محیط می تواند اثرات اکولوژیکی دیگری نیز داشته باشد. به عنوان مثال، ممکن است رشد و نمو گیاهان را تحت تاثیر قرار دهد یا اثرات مضری بر سایر حیات وحش داشته باشد.
3. پایداری محیطی: اسید تارتاریک به عنوان پایدار در محیط در نظر گرفته نمی شود و انتظار نمی رود که در زنجیره غذایی تجمع یابد. با این حال، می تواند از طریق واکنش های شیمیایی یا تجزیه زیستی به ترکیبات دیگری تبدیل شود که ممکن است اثرات زیست محیطی متفاوتی داشته باشد.
4. دفع: اسید تارتاریک باید به طور ایمن دفع شود تا از انتشار آن در محیط جلوگیری شود. باید در یک ظرف امن و دارای برچسب مناسب نگهداری شود و طبق مقررات و دستورالعمل های محلی دور ریخته شود.
5. تأثیر بالقوه زیست محیطی اسید تارتاریک می تواند به مقدار آزاد شده، محل و شرایط انتشار و حساسیت اکوسیستم آسیب دیده بستگی داشته باشد. کاربران باید اقدامات احتیاطی مناسب را برای جلوگیری از انتشار اسید تارتاریک در محیط انجام دهند و آن را به طور ایمن دفع کنند.

شرایط نگهداری اسید تارتاریک

اسید تارتاریک باید در محیط خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود تا از جذب رطوبت و ایجاد توده جلوگیری شود. این ماده باید در ظروف محکم و در بسته، ترجیحاً پلاستیکی یا شیشه‌ای مقاوم به اسید نگهداری شود و از تماس با بازها، اکسیدکننده‌های قوی و فلزات فعال خودداری شود. همچنین دمای مناسب نگهداری معمولاً بین ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد است تا پایداری و خلوص محصول حفظ شود.

سوالات متدوال

• آیا استفاده مستمر از اسید تارتاریک در فرمولاسیون محصولات پوستی و آرایشی بی‌خطر است؟ بله، این ماده به عنوان یک آلفاهیدروکسی اسید (AHA) در غلظت‌های استاندارد برای لایه‌برداری ملایم و تنظیم pH پوست کاملاً ایمن و سودمند است.
• آیا مشتقات نمکی این اسید نظیر پتاسیم تارتارات دارای کاربردهای درمانی و پزشکی هستند؟ بله، این نمک‌ها در داروسازی به عنوان ملین، درمان برخی اختلالات کلیوی و عامل واسطه در داروهای قلبی با استانداردهای USP و BP مورد استفاده قرار میگیرد
• معتبرترین روش و مرکز برای تهیه اسید تارتاریک با کیفیت تضمین شده کجاست؟ شما می‌توانید این محصول را به صورت حضوری یا آنلاین خریداری کنید که در روش آنلاین امکان مقایسه سریع قیمت و آنالیز فراهم است؛ شرکت بیسموت اسید تارتاریک پودری با خلوص ۹۹.۵٪ را با تضمین کیفیت عرضه می‌کند.