خرید دکستروز

  1. قیمت های درج شده در سایت از تاریخ بروز رسانی قیمت به مدت 24 ساعت دارای اعتبار می‌باشد.
  2. قیمت های درج شده در سایت برای مقادیر بالای یک تن میباشد.
  3. ارسال به تمامی نقاط ایران با باربری و ماشین مستقیم است. هزینه ارسال طبق قبض باربری در محل تحویل توسط تحویل گیرنده مستقیم به باربری پرداخت میشود.
  4. قبل از خروج کالا از انبار از سالم بودن و تطابق آن مطمئن شوید. پس از خروج کالا از انبار، این مجموعه هیچگونه مسئولیتی در قبال آسیب دیدگی محموله ندارد.
  5. هزینه‌ی انبارداری و حمل بر عهده مشتری می‌باشد.
  6. درصورت عدم مطابقت کالا با آنالیز، خریدار موظف است حداکثر تا 3 روز کاری پس از خرید، مستندات خود را به فروشنده ارائه نماید. در غیر این صورت فروشنده تعهدی بابت مرجوعی کالا ندارد.

شرکت بیسموت وارد کننده و عرضه کننده انواع مواد شیمیایی در گرید های مختلف است. یکی از این مواد دکستروز است که کاربرد زیادی در صنایع گوناگون از جمله صنایع غذایی دارد و در بسیاری از نوشیدنی ها استفاده می شود. شما می توانید برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره ی این ماده و دیگر مواد مورد نظرتان، استعلام قیمت و خرید دکستروز به همکاران ما در شرکت بیسموت با شماره 021-28422797 تماس بگیرید. 

خرید مواد شیمیایی به خصوص برای مصارف صنایع حساس از جمله صنایع غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است و کوچک ترین ناخالصی در ماده می تواند روی محصول خروجی تاثیر زیادی بگذارد. شرکت بیسموت برای اطمینان خاطر شما مشتریان عزیز از خریدتون، ضمانت کیفی روی همه ی مواد شیمیایی به فروش رسیده ارائه میدهد؛ یعنی اگر ماده ی ارسال شده برای شما با اطلاعات دریافتی از همکاران ما و آنالیز ارائه شده مطابقت نداشت می توانید ماده را برگشت زده و کل پول خود را پس بگیرید. همچنین همکاران ما در شرکت بیسموت آماده ی پاسخ گویی به شما در سریع ترین زمان ممکنه هستند و مواد خریداری شده با ارسال فوری به سراسر کشور ارسال میشود. 

دکستروز چیست؟

دکستروز که با نام علمی D-گلوکز شناخته می شود، یک قند مونوساکارید طبیعی با فرمول مولکولی C6H12O6 است و می تواند در هر دو شکل آنومریک آلفا و بتا در ساختار حلقوی وجود داشته باشد، که واکنش پذیری و حلالیت آن را دیکته می کند. در محلول‌های آبی، دکستروز به دلیل داشتن گروه‌های هیدروکسیل آبدوست، حلالیت بالایی از خود نشان می‌دهد و هنگامی که تحت هیدرولیز قرار می‌گیرد، انرژی را به شکل ATP از طریق مسیرهای گلیکولیتیک تولید می‌کند. در کاربردهای صنعتی، خواص اسمزی آن، آن را برای استفاده در مایعات داخل وریدی مناسب می کند، در حالی که مشخصات طعم شیرین و ماهیت رطوبت سنجی آن، کاربرد آن را در صنایع غذایی و دارویی نشان می دهد. این یک قند شش کربنه است که با ایزومریسم زنجیره ای و حلقه ای شکل مشخص می شود. دکستروز از نظر نوری فعال است، با چرخش خاص +52.7 درجه، و به صورت یک پودر سفید، کریستالی یا یک شربت بی رنگ و بی بو وجود دارد. این ماده در آب بسیار محلول است و نقش اساسی در سیستم های بیولوژیکی به عنوان منبع انرژی اولیه از طریق دخالت در تنفس سلولی، به ویژه گلیکولیز دارد. دکستروز در کاربردهای مختلفی از جمله تجویز داخل وریدی در زمینه های پزشکی، به عنوان یک عامل شیرین کننده در محصولات غذایی و آشامیدنی، و به عنوان یک سوبسترا در فرآیندهای بیوشیمیایی و بیوتکنولوژیکی به دلیل واکنش پذیری و شیوع آن در مسیرهای متابولیک استفاده می شود.

Dry dextrose powder 1 خرید دکستروز

ویژگی های فیزیکی و شیمیایی دکستروز

  • فرمول مولکولی: C6H12O6
  • وزن مولکولی: تقریباً 180.16 گرم در هر مول
  • چگالی: 1.54 گرم بر سانتی متر مکعب (g/cm³)
  • نقطه ذوب: 146-150 درجه سانتیگراد (295-302 درجه فارنهایت)
  • حلالیت: بسیار محلول در آب؛ محلول در اتانول
  • شکل ظاهری: یک پودر سفید کریستالی یا شربت بی رنگ و بی بو

 

  • ساختار شیمیایی: دکستروز یک قند مونوساکارید با زنجیره شش کربنی است. به دو صورت خطی و حلقه ای وجود دارد.
  • ایزومر: دکستروز ایزومر گلوکز است، به این معنی که فرمول مولکولی یکسانی دارد اما آرایش ساختاری متفاوتی دارد.
  • گروه های عملکردی: حاوی پنج گروه هیدروکسیل (-OH) است که به حلالیت و واکنش پذیری آن در آب کمک می کند.
  • واکنش کاهشی: دکستروز می‌تواند تحت واکنش‌های کاهشی قرار گیرد و الکل‌های قندی مختلفی مانند سوربیتول و مانیتول را تشکیل دهد.
  • اکسیداسیون: می توان آن را برای تشکیل اسید گلوکونیک اکسید کرد یا بیشتر اکسید کرد تا از طریق تنفس سلولی دی اکسید کربن و آب تولید کند.
  • شیرینی: دکستروز نسبتاً شیرین است و میزان شیرینی آن در مقایسه با ساکارز (شکر سفره) تقریباً 70 درصد است.
  • نقش بیولوژیکی: دکستروز منبع اولیه انرژی در بدن انسان است و نقش مهمی در متابولیسم سلولی از طریق فرآیندهایی مانند گلیکولیز دارد.

قیمت روز دکستروز

شرکت بیسموت وارد کننده ی انواع مواد شیمیایی است؛ یکی از این مواد دکستروز است که از کشور چین وارد کشور می شود. به دلیل عدم تولید این ماده در داخل کشور و وارداتی بودن این ماده و نوسانات ارزی کشور، ما نمیتونیم قیمت مشخصی برای زمان طولانی ای مشخص کنیم ولی شما می توانید برای دریافت قیمت لحظه ای و خرید دکستروز و دیگر مواد شیمیایی مورد نظرتان با همکاران ما با شماره 021-28422797 در تماس باشید.

شماره تماس برای خرید این محصول 02128422797
CAS NUMBER 204-552-5
فرمول شیمیایی C6H14O7
گرید های موجود  گرید غذایی
نام انگلیسی dextrose
قابلیت ارسال(روش ارسال)  دارد(ارسال با باربری و ماشین مستقیم)
قیمت  تماس بگیرید
برگه آنالیز  تماس بگیرید
خلوص های موجود  99 درصد
شکل ظاهری پودر
بسته بندی کیسه های 25 کیلویی
کشور تولید کننده  چین
امکان واردات اختصاصی  ندارد
حداقل میزان قابل سفارش  1 کیسه
شماره تماس برای خرید های کمتر از حداقل میزان سفارش مشخص شده  09941413630
تضمین کیفیت  دارد
تضمین اصالت  دارد
تضمین مطابق بودن با آنالیز  دارد

 

انواع دکستروز

شرکت بیسموت عرضه کننده دکستروز خشک و آبدار گرید غذایی و دام و طیور در نوع های زیر می باشد:

  • دکستروز خشک و آبدار برند Fic 
  • دکستروز خشک و آبدار برند Fufeng

دکستروز Fufeng

توجه داشته باشید که هر دو برند Fic و Fufeng هر دو نوع آبدار و خشک رو دارند. همچنین تفاوت دکستروز خشک و آبدار در یک واحد هیدرات در مولکول تشکیل دهنده ی ماده است.

فرایند تولید دکستروز

تولید دکستروز عمدتاً به هیدرولیز آنزیمی نشاسته حاصل از منابع کشاورزی مانند ذرت یا گندم بستگی دارد. این فرآیند با آسیاب دانه غلات انتخابی برای تولید دوغاب غنی از نشاسته آغاز می شود. سپس این دوغاب تحت یک مرحله مایع سازی قرار می گیرد که معمولاً با واسطه آنزیم آلفا آمیلاز انجام می شود که ساختار پلی ساکارید نشاسته را به الیگوساکاریدهای کوتاه تر تجزیه می کند. پس از مایع سازی، یک مرحله ساکاره سازی ایجاد می شود که در آن گلوکومیلاز یا بتا آمیلاز معرفی می شود. این آنزیم ها به دقت الیگوساکاریدهای کوتاه تری را به مونومرهای گلوکز تشکیل دهنده خود می شکنند. هنگامی که ساکاره سازی به پایان رسید، محلول حاصل که اغلب به عنوان شربت گلوکز یا شربت ذرت نامیده می شود، تحت یک سری مراحل تصفیه قرار می گیرد. اینها ممکن است شامل تصفیه کربن، فیلتراسیون، و کروماتوگرافی تبادل یونی با هدف حذف هر گونه پروتئین باقیمانده، مواد معدنی و ناخالصی های رنگی باشد. سپس محلول گلوکز خالص شده در معرض تبخیر قرار می گیرد و آن را تا غلظت دکستروز مورد نظر تغلیظ می کند. مرحله نهایی مستلزم کریستالیزاسیون است، جایی که پروفیل های خنک کننده خاص و تکنیک های بذرکاری تشکیل کریستال های مونوهیدرات دکستروز را تسهیل می کنند. این کریستال‌ها متعاقبا سانتریفیوژ و خشک می‌شوند و محصول دکستروز پودری را تولید می‌کنند.

دکستروز خشک چیست؟

دکستروز خشک، همانطور که از نام آن پیداست، دکستروز به شکل بی آب است، به این معنی که فاقد مولکول آب است. دکستروز خشک یک پودر سفید کریستالی با طعم شیرین است. این شکل از دکستروز بسیار محلول در آب است و به دلیل جذب سریع آن در بدن شناخته شده است. همچنین دکستروز خشک ویژگی های متمایزی نسبت به دکستروز ابدار یا همان دکستروز هیدراته دارد که عبارتند از:

  • بی آب (بدون آب)
  • به سرعت جذب می شود
  • اغلب در تولید مواد غذایی استفاده می شود
  • معمولا در تنظیمات پزشکی برای محلول های داخل وریدی استفاده می شود

دکستروز آبدار یا مونوهیدراته چیست؟

از سوی دیگر، دکستروز مونوهیدراته حاوی یک مولکول آب برای هر مولکول دکستروز است. این به آن خواص کمی متفاوت در مقایسه با همتای خشک خود می دهد. دکستروز مونوهیدراته به نام دکستروز آبدار نیز شناخته می شود و به صورت پودر کریستالی سفید و یا دانه های کوچک موجود است. این نوع دکستروز نیز ویژگی های متمایزی نسبت به دکستروز خشک دارد که عبارتند از:

  • هر مولکول دکستروز حاوی یک مولکول آب است.
  • در مقایسه با دکستروز خشک کمی کمتر در آب حل می شود.
  • در کاربردهای مختلف غذایی استفاده می شود.
  • انتخاب ارجح برای برخی از دستور العمل های پخت.

کاربرد های دکستروز

دکستروز، قند ساده و شکلی از گلوکز، کاربردهای مختلفی در صنایع و کاربردهای مختلف دارد. این ماده کاربردهای وسیعی در صنایع گوناگون از جمله صنایع غذایی دارد که در ادامه به این کاربرد ها می پردازیم:

  • موارد مصرف پزشکی

درمان داخل وریدی: دکستروز در محلول‌های داخل وریدی (IV) استفاده می‌شود تا منبع انرژی و هیدراتاسیون برای بیماران، به‌ویژه کسانی که نمی‌توانند بخورند یا بنوشند، فراهم کند.

  • صنایع غذایی و آشامیدنی

شیرین کننده: دکستروز به عنوان یک عامل شیرین کننده در محصولات غذایی و نوشیدنی های مختلف از جمله آب نبات ها، شربت ها و نوشابه ها استفاده می شود.

پخت: در پخت برای افزایش رنگ قهوه ای و طعم استفاده می شود.

ورزش و نوشیدنی های انرژی زا: دکستروز اغلب به ورزش و نوشیدنی های انرژی زا اضافه می شود تا منبع سریع انرژی برای ورزشکاران باشد.

بستنی و دسرهای منجمد: به بهبود بافت و جلوگیری از تشکیل کریستال های یخ کمک می کند.

غذاهای فرآوری شده: دکستروز را می توان به عنوان تقویت کننده طعم، بافت دهنده و نگهدارنده در غذاهای فرآوری شده استفاده کرد.

دکستروز

  • صنعت داروسازی

قرص سازی: به عنوان یک ماده کمکی، به عنوان یک عامل حجیم کننده عمل می کند و به جرم و اندازه کلی قرص کمک می کند. این به توزیع یکنواخت ماده دارویی فعال (API) در قرص کمک می کند و دوز ثابت را تضمین می کند. دکستروز همچنین دارای خواص تراکم پذیری عالی است که آن را به یک چسب ایده آل در فرآیند تولید قرص تبدیل می کند. در طول فرمولاسیون قرص، به عنوان یک عامل اتصال دهنده عمل می کند و به نگه داشتن اجزای پودری قرص در کنار هم کمک می کند، بنابراین یک قرص منسجم را تشکیل می دهد. علاوه بر این، دکستروز خواص تجزیه و انحلال قرص را افزایش می دهد و آزادسازی API را برای جذب بهینه در بدن تسهیل می کند. هزینه کم، در دسترس بودن و زیست سازگاری آن، آن را به گزینه ای ارجح در فرمولاسیون های دارویی تبدیل کرده و به کیفیت و کارایی کلی دارو کمک می کند.

محلول های آبرسانی خوراکی: در فرمولاسیون ORS، دکستروز به عنوان منبع گلوکز عمل می کند که برای انتقال همزمان سدیم و آب در سراسر اپیتلیوم روده بسیار مهم است. این مکانیسم حمل و نقل مشترک، در درجه اول با واسطه انتقال دهنده سدیم-گلوکز (SGLT1)، جذب موثر سدیم و آب را تضمین می کند و به فرآیند آبرسانی مجدد کمک می کند. علاوه بر این، دکستروز منبع انرژی آماده برای مقابله با اختلالات متابولیک مرتبط با کم آبی بدن است. گنجاندن آن در فرمولاسیون ORS به حفظ سطح گلوکز خون، جلوگیری از هیپوگلیسمی، که می تواند در طول بیماری های اسهالی رخ دهد، کمک می کند. به طور کلی، دکستروز با افزایش جذب مایعات و الکترولیت ها، نقش حیاتی در اثربخشی ORS ایفا می کند و در نتیجه عواقب بالقوه تهدید کننده زندگی کم آبی در محیط های بالینی مختلف را کاهش می دهد.

  • دم کردن و تخمیر

تخمیر: دکستروز به عنوان منبع کربن اولیه در فرآیندهای تخمیر عمل می کند و انرژی ضروری و اتم های کربن مورد نیاز برای رشد و فعالیت های متابولیکی میکروارگانیسم هایی مانند باکتری ها، مخمرها و قارچ ها را فراهم می کند. هنگامی که دکستروز وارد محیط رشد یک تخمیر می شود، به عنوان یک بستر قابل سوخت و ساز آسان عمل می کند و تکثیر سلول های میکروبی و تولید زیست توده را تقویت می کند. علاوه بر این، دکستروز را می توان به دقت کنترل و دستکاری کرد تا پارامترهای تخمیر مانند سرعت رشد، عملکرد و تشکیل محصول را تعدیل کند. این کنترل دقیق بر غلظت دکستروز امکان بهینه‌سازی فرآیندهای تخمیر را برای کاربردهای مختلف مانند تولید سوخت‌های زیستی، دارویی و آنزیم‌های صنعتی فراهم می‌کند و آن را به یک جزء اساسی در طراحی و بهره‌برداری از تخمیرکننده‌ها برای صنایع پردازش زیستی تبدیل می‌کند.

  • بیوتکنولوژی و تحقیقات

کشت سلولی: در کشت سلولی، دکستروز به طور معمول به محیط رشد اضافه می شود تا انرژی و اتم های کربن لازم برای متابولیسم و تکثیر سلولی را فراهم کند. این به عنوان یک بستر اساسی برای گلیکولیز، یک مسیر متابولیک مرکزی، تولید آدنوزین تری فسفات (ATP)، که برای فرآیندهای مختلف سلولی ضروری است، عمل می کند. کنترل دقیق غلظت دکستروز در محیط کشت برای بهینه سازی رشد سلولی، تضمین حفظ حیات سلولی و کنترل مسیرهای متابولیکی خاص سلولی حیاتی است. علاوه بر این، سطوح دکستروز را می‌توان برای تأثیرگذاری بر تمایز سلولی، بیان پروتئین و تشکیل محصول در کاربردهای بیوتکنولوژیکی، از جمله تولید آنتی‌بادی‌های مونوکلونال و پروتئین‌های نوترکیب تنظیم کرد که آن را به یک جزء ضروری در زمینه کشت سلولی و پردازش زیستی تبدیل می‌کند.

biotechnology and research خرید دکستروز

تست میکروبیولوژیکی: این ماده به عنوان منبع کربن و انرژی اولیه برای میکروارگانیسم‌های مختلف عمل می‌کند و رشد و فعالیت‌های متابولیکی آن‌ها را در طول آزمایش ممکن می‌سازد. دکستروز اغلب در محیط های کشت مانند صفحات آگار گنجانده می شود تا از تکثیر میکروارگانیسم های تحت بررسی حمایت کند. دکستروز با ارائه یک بستر قابل سوخت و ساز آسان، تولید مثل باکتری ها، قارچ ها و سایر میکروارگانیسم ها را تسهیل می کند و به تشخیص و شناسایی آنها کمک می کند. علاوه بر این، استفاده خاص از دکستروز توسط میکروب‌های مختلف، و همچنین توانایی آنها در تخمیر آن، می‌تواند معیارهای تشخیصی کلیدی در آزمایش‌های میکروبیولوژیکی باشد. فرمول‌بندی دقیق و کنترل غلظت دکستروز در این محیط‌ها برای اطمینان از نتایج آزمایش دقیق و قابل تکرار ضروری است و آن را به یک جزء ضروری در آزمایشگاه‌های میکروبیولوژی برای جداسازی، شناسایی و شمارش میکروارگانیسم‌ها تبدیل می‌کند.

  • کاربردهای صنعتی

تولید شیمیایی: دکستروز می تواند یک پیش ماده در تولید مواد شیمیایی مختلف باشد.

چسب ها: دکستروز در درجه اول به عنوان یک اصلاح کننده ویسکوزیته و چسب در فرمولاسیون های چسب استفاده می شود. هنگامی که دکستروز به ترکیبات چسب اضافه می شود، ویسکوزیته چسب را افزایش می دهد و استفاده از آن را آسان تر می کند و قابلیت پخش آن را بهبود می بخشد. علاوه بر این، دکستروز می تواند به عنوان یک چسب عمل کند و به اتصال اجزای مختلف فرمول چسب، که ممکن است شامل پلیمرها، پرکننده ها و مواد افزودنی باشد، کمک کند. این به چسبندگی و استحکام کلی چسب کمک می کند. ترکیب کنترل‌شده دکستروز در فرمول‌های چسب به تولیدکنندگان این امکان را می‌دهد تا ویژگی‌های چسب مانند ویسکوزیته، چسبندگی و استحکام اتصال را برای برآوردن نیازهای کاربردی خاص تنظیم کنند و در نتیجه آن را به یک عنصر ارزشمند در تولید چسب‌های مختلف تبدیل کنند.

  • باغبانی و کشاورزی

رشد گیاه: هنگامی که دکستروز در آب حل می شود و به عنوان محلول پاشی یا خنثی کننده ریشه استفاده می شود، به عنوان یک منبع انرژی در دسترس برای گیاهان عمل می کند. این منبع برون زا از گلوکز می تواند فعالیت متابولیک گیاه را افزایش داده و منجر به افزایش فتوسنتز، رشد ریشه و جذب مواد مغذی شود. کاربردهای دکستروز همچنین می تواند پاسخ های تنش را در گیاهان در شرایط نامساعد محیطی کاهش دهد. علاوه بر این، گلوکز به عنوان یک بستر کربنی برای میکروارگانیسم‌های ریزوسفر مفید عمل می‌کند، میکروبیوم خاک سالم‌تر را تقویت می‌کند و به طور بالقوه چرخه مواد مغذی و در دسترس بودن را برای گیاهان افزایش می‌دهد. کاربرد دقیق و نظارت بر غلظت دکستروز برای بهینه سازی فواید آن برای رشد گیاه و تولید محصول ضروری است و آن را به ابزاری ارزشمند در کشاورزی مدرن برای بهبود سلامت و بهره وری گیاه تبدیل می کند.

  • لوازم آرایشی

محصولات مراقبت از پوست: برخی از محصولات مراقبت از پوست ممکن است حاوی دکستروز به دلیل خاصیت آبرسانی و نرم کنندگی پوست باشند.

  • دامپزشکی

سلامت حیوانات: دکستروز در دامپزشکی برای اهداف مشابه در پزشکی انسانی، از جمله درمان IV استفاده می شود.

  • استفاده های دیگر

تست های آزمایشگاهی: محلول های دکستروز در آزمایش ها و آزمایش های مختلف آزمایشگاهی استفاده می شود.

آتش بازی: در برخی از ترکیبات آتش بازی می توان از دکستروز به عنوان سوخت و چسب استفاده کرد.

تفاوت دکستروز و گلوکوز

دکستروز و گلوکز، اگرچه اغلب به جای یکدیگر در زمینه های محاوره ای استفاده می شوند، در اصطلاح علمی دارای مفاهیم متمایز هستند. گلوکز، یک مونوساکارید، اصطلاح فراگیر برای یک مولکول قند با فرمول C6H12O6 است که به صورت دو انانتیومر وجود دارد: D-glucose و L-glucose. دکستروز به طور خاص به D-glucose، انانتیومر طبیعی فراوان و فعال بیولوژیکی اشاره دارد. اصطلاح “دکستروز” بر ماهیت چرخشی آن تاکید دارد، که در آن نور قطبیده شده صفحه را به سمت راست می چرخاند. برعکس، L-glucose که معمولاً در طبیعت یافت نمی شود و ارتباط فیزیولوژیکی محدودی دارد، چرخشی است. در کاربردهای عملی، به ویژه در قلمرو مواد غذایی و دارویی، وقتی با اصطلاح «دکستروز» مواجه می‌شویم، به طور مؤثری به D-glucose اشاره می‌کنند. این تمایز برای بیوشیمی‌دانان و متخصصان داروسازی بسیار مهم است، زیرا فعالیت‌های بیولوژیکی انانتیومرها می‌تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد، به طوری که D-glucose منبع اصلی انرژی برای سلول‌ها است، در حالی که تصویر آینه‌ای آن، L-glucose، از نظر متابولیکی در بیشتر ارگانیسم‌ها بی اثر باقی می‌ماند.

دکستروز در بدن چه واکنش هایی میدهد؟

در بدن انسان، دکستروز به عنوان یک بستر اصلی انرژی برای متابولیسم سلولی عمل می کند. پس از جذب در جریان خون، در درجه اول از طریق روده پس از مصرف رژیم غذایی، به سرعت در سلول های مختلف توزیع می شود که در آنجا برای تولید ATP حیاتی می شود. از طریق مسیر گلیکولیتیک، دکستروز تحت یک سری دگرگونی های آنزیمی قرار می گیرد که منجر به تولید پیرووات می شود، متعاقبا وارد چرخه اسید تری کربوکسیلیک می شود و در زنجیره انتقال الکترون که در آن فسفوریلاسیون اکسیداتیو اتفاق می افتد، به اوج می رسد. این متابولیک پیچیده منجر به سنتز آدنوزین تری فسفات (ATP) که انرژی اولیه سلول است، می شود. فراتر از تامین انرژی، دکستروز نقش اساسی در مسیر پنتوز فسفات، تولید NADPH و ریبوز-5-فسفات دارد که به ترتیب برای سنتز اسیدهای چرب و تشکیل نوکلئوتید ضروری است. علاوه بر این، هنگامی که دکستروز به مقدار اضافی وجود دارد، به گلیکوژن، یک پلی ساکارید، تبدیل می شود و در کبد و ماهیچه های اسکلتی ذخیره می شود و به عنوان یک ذخیره انرژی برای دوره های کمبود کالری عمل می کند. تنظیم سطح دکستروز خون در بدن نیز یک فرآیند فیزیولوژیکی حیاتی است که عمدتاً توسط هورمون‌های انسولین و گلوکاگون انجام می‌شود و هموستاز متابولیک را تضمین می‌کند.

جایگزین های دکستروز

جایگزین های مختلفی برای تقلید از شیرینی یا خواص عملکردی دکستروز بدون تأثیر گلیسمی همراه وجود. الکل‌های قندی مانند اریتریتول، زایلیتول و مالتیتول، جایگزین‌های محبوبی هستند که شیرینی را با محتوای کالری کاهش یافته و اثر آرام‌تری بر قند خون منتقل می‌کنند. گلیکوزیدهای استویول، مشتق شده از گیاه استویا، یک گزینه شیرین کننده بدون کالری بدون پاسخ گلیسمی مرتبط با دکستروز ارائه می دهند. دسته دیگر شامل شیرین کننده های مصنوعی مانند آسپارتام، سوکرالوز و ساخارین است که بدون کالری یا کربوهیدرات شیرینی شدیدی را ارائه می دهند. اینولین و فروکتولیگوساکاریدها، در حالی که بیشتر به عنوان عوامل حجیم کننده عمل می کنند، می توانند در کاربردهای خاص جایگزین دکستروز شوند و دارای مزایای پری بیوتیکی هستند.

نکات مهم خرید دکستروز

Irc

با توجه به حساس بودن صنایع غذایی، هنگام خرید دکستروز حتما کد irc رو چک کنید تا از واردات قانونی این ماده و متعاقبا اصل بودن بار اطمینان حاصل کنید. کد irc نشانه ی ترخیص و واردات قانونی ماده از گمرک است.

Batch number

یکی دیگر از راه های اطمینان از اصل بودن ماده چک و مطابقت batch number درج شده روی کیسه ماده و آنالیز ارائه شده از کارخانه ی تولید کننده ی ماده است. این مطابقت دادن می تواند باعث آسودگی خاطر درباره ی اصل بودن و تقلبی نبودن بار می شود. توجه داشته باشید که بار های نامرغوب و تقلبی می تواند آسیب زیادی به محصول خروجی از دستگاه ها و همچنین آسیب به دستگاه های تولیدی شود.

نکات ایمنی هنگام کار و جابه جایی دکستروز

لباس محافظ

هنگام کار با پودر دکستروز، همیشه از تجهیزات حفاظت فردی مناسب (PPE) استفاده کنید. این تجهیزات شامل دستکش، روپوش آزمایشگاهی، عینک ایمنی و ماسک صورت در صورت وجود خطر استنشاق هستند.

تهویه

هنگام کار با پودر دکستروز، مطمئن شوید که در یک منطقه با تهویه مناسب قرار دارید تا خطر استنشاق ذرات ریز را به حداقل برسانید.

از شعله های باز اجتناب کنید

مانند بسیاری از پودرهای ریز، دکستروز می تواند در شرایط خاصی قابل احتراق شود و باید با احتیاط رفتار کرد تا از پراکندگی ذرات ریز جلوگیری شود.

در جای خشک نگهداری کنید

پودر دکستروز را در جای خشک و خنک و به دور از رطوبت نگهداری کنید، زیرا در صورت جذب آب، ممکن است به صورت کلوخه شده و کار با آن دشوار شود.

از اختلاط با مواد ناسازگار خودداری کنید

از مخلوط کردن دکستروز با مواد ناسازگاری که می تواند منجر به واکنش های شیمیایی یا خطرات شود، خودداری کنید.

سوالات متداول دکستروز

آیا دکستروز در صورت مصرف مضر است؟

بله، اگر به مقدار زیاد مصرف شود، دکستروز می تواند منجر به افزایش سطح قند خون شود که ممکن است مضر باشد، به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت.

آیا می توان از محلول های دکستروز برای کم آبی استفاده کرد؟

بله، محلول های دکستروز اغلب برای درمان کم آبی بدن، به ویژه در محیط های پزشکی استفاده می شود. این ماده مایعات و مواد مغذی ضروری را برای بدن فراهم می کند.

علائم آلرژی به دکستروز چیست؟

علائم آلرژی به دکستروز می تواند شامل کهیر، مشکل در تنفس و تورم صورت، لب ها، زبان یا گلو باشد. اگر مشکوک به آلرژی هستید، فورا به پزشک مراجعه کنید.

دیدگاهتان را بنویسید